Le Sens des Vins à Rouen

Cours d'oenologie à Rouen au Sens des Vins Offrir une dégustation de vins à Rouen Cours d'oenologie à Rouen

Cours d'oenologie avec dégustation parmi 6 thèmes

Abonnements de vin au Sens des Vins

Détail des offres Détail de l'offre 1 : Cours d'oenologie avec dégustation parmi 6 thèmes

Appréhendez le vin sous toutes ses coutures au Sens des Vins

Vous aimeriez apprécier le vin à sa juste valeur ? En savoir davantage sur ses spécificités ? Est-ce un Bordeaux, un Bourgogne ou un vin étranger ? Éveillez vos sens durant un cours d'oenologie de 3 heures, accompagné d'assiette de charcuterie, fromages normands et verrines sucrées au Sens des Vins à Rouen.

Un dossier complet vous sera remis avec le cours détaillé, la liste des vins dégustés ainsi que le calendrier des prochains cours.​

Les 6 thèmes de cours d'oenologie au choix

Le choix du thème se fait lors de la réservation auprès de notre partenaire. Vous pourrez retrouver tous les détails des thèmes sur le site du Sens des Vins www.lesensdesvins.com/cours

  • Cours Initiation et découverte du vin :

Pour mieux appréhender la dégustation, vous découvrirez l’origine de la viticulture, ensuite sera abordé les climats et le sol, les catégories de vins, les phases de la maturation, les cépages, puis la phase de dégustation et la reconnaissance des saveurs de base (salée, sucrée, acide, amère). La dégustation des vins sera découpée en trois phases : la phase visuelle, olfactive et gustative. Vous apprendrez également à classer les odeurs (florales, fruitées, végétales, …) et à codifier le vocabulaire des vins.

  • Cours Bordeaux :

Promenez-vous à travers le Médoc qui signifie "Terre du milieu", puis découvrez les appellations connues de Bordeaux telles que les vins de Graves et de Pessac-Leognan, les vins de Bordeaux avec des vins mythiques dont le célèbre Château d'Yquem et les Libournais (Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac) à travers une sélection de 6 à 8 vins qui seront tous dégustés à l’aveugle.

  • Cours Bourgogne / Beaujolais :

Ce sont ces grands crus et quelques A.O.C. communales prestigieuses qui ont fait connaître les vins de Bourgogne dans le monde entier. Pendant ce cour sera évoquée l'histoire du vignoble, ses terroirs, les cépages cultivés, les appellations, la production puis les premiers et grands crus. 

  • Cours Fromage et Vin :

Puisqu'il est difficile de finir un bon repas sans passer par le service fromage, ce cours vous apprendra à allier au mieux ces deux symboles de la gastronomie française en dégustant 6 à 8 vins différents et une assiette de 12 fromages. Vous verrez en détails : les vins à servir au moment du fromage, les astuces pour composer le parfait plateau de fromages, l'ordre dans lequel manger les fromages, les types de pain pour accompagner le chèvre, le brebis... et de nombreux conseils sur ces deux traditions françaises.

  • Cours Vins du Monde :

Tout au long de la dégustation des vins, vous ferez de perpétuelles découvertes de notre géographie car il existe de part le Monde, des zones plus favorables que d'autres au développement de la vigne. Vous apprendrez quels sont les principaux pays exportateurs de vin. Pourquoi les Français connaissent peu les vins produits hors de leurs frontières. L'histoire, les cépages et leurs provenances ainsi que les particularités et l'élaboration des vins étrangers seront au programme.

  • Cours Route du Soleil :

Les vins du sud sentent "bon" le soleil, la puissance, le caractère et les vacances !
A travers 6 à 8 vins différents, vous découvrirez vos cépages et arômes préférés ce qui vous fera voyager dans les plus belles régions ensoleillées de France. Une balade entre vins Rosés, Blancs, Rouges,... Vins Doux Naturels (VDN), vins moelleux, vins pétillants... Vins du Languedoc, Roussilon, Provence, Côtes du Rhône, Sud-Ouest, Corse...

Visualisez le calendrier des cours en cliquant sur ce lien www.lesensdesvins.com/calendrier, choisissez une date et réservez. Tous les vins dégustés lors des cours sont disponibles à la vente. 

Le concept du Sens Des Vins - Caviste, Restaurant, Cours d'Oenologie

Le Sens Des Vins est bien plus qu’une cave à vins, c’est un concept inédit à Rouen. En ouvrant son établissement, Pascal a diversifié ses activités pour vous proposer en un même lieu, une cave et un restaurant, ce qui vous offre la possibilité de vous restaurer le midi (du lundi au samedi) et le soir (jeudi et vendredi sur réservation), de participer à des cours et dégustations de vins ou simplement pour boire un verre. De plus, la grande particularité de cet endroit, si vous prenez une bouteille mais que vous ne la finissez pas, vous pouvez l’emporter… Génial non ? 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.


Détail de l'offre 2 : Abonnements de vin au Sens des Vins

Découvrez deux nouveaux vins chaque mois pendant 3 à 12 mois

Découvrez d'excellents vins grâce aux abonnements proposés par le Sens des Vins. Les sommeliers de la boutique sélectionnent pour vous deux bouteilles de vin par mois pour le plus grand plaisir de votre palais.

Informations complémentaires:

  • Retrait de deux bouteilles par mois à la boutique Le Sens des Vins à Rouen.
  • Découvrez la sélection de vins des sommeliers professionnels de la boutique

Le concept de l'abonnement de vin

En vous abonnant au Sens des Vins, chaque mois vous recevrez deux bouteilles de vin soigneusement sélectionnées par les sommeliers de la boutique.Vins blancs, vins rouges, vins rosés, beaujolais, bordeaux... Pascal, Jonathan et Fabien vous font découvrir leurs coups de coeur. En retirant les bouteilles directement à la boutique, la première semaine de chaque mois, vous pourrez profiter des conseils de dégustation proposés par les professionnels de l'oenologie. C'est la solution idéale pour vous perfectionner en oenologie à votre rythme ! 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Conditions Conditions de l'offre : Cours d'oenologie avec dégustation parmi 6 thèmes

Votre achat est valable jusqu'au : Jeudi 25 Mai 2017

Offre cumulable, possibilité d'acheter plusieurs pass par personne.

Valable pour toutes personnes majeures.

Découvrez le planning des cours sur le site de notre partenaire : www.lesensdesvins.com/cours.

Cours sur réservation en semaine ou samedi matin selon planning en ligne.

Le choix du thème est à communiquer lors de la réservation parmi 6 possibilités: 

  • Cours Initiation et découverte du vin
  • Cours Bordeaux
  • Cours Bourgogne / Beaujolais
  • Cours Fromage et Vin​
  • Cours Vins du Monde​
  • Cours Route du Soleil.

Le Sens des Vins ouvert du lundi au samedi: 10h30 - 19h00.

OBLIGATIONLors de la réservation précisez le code 1 de votre pass, puis le jour de votre venue apportez votre pass Marché Privé imprimé​.

Sur réservation au 02.76.52.28.32 ou au 06.28.93.20.08 soit par mail contact@lessensdesvins.com (annulation 72h minimum à l’avance).

Après le cours, un dossier complet vous sera remis avec le cours détaillé, la liste des vins dégustés ainsi que le calendrier des prochains cours.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.


Conditions de l'offre : Abonnements de vin au Sens des Vins

Votre achat est valable jusqu'au : Samedi 17 Juin 2017

Offre non cumulable avec les promotions en cours et à venir.

1 achat par personne, possibilité d'en acheter plusieurs pour offrir.

Les bouteilles sont à retirer directement à la boutique, la première semaine de chaque mois.

Le Sens des Vins est ouvert du lundi au samedi: 10h30 - 19h00.

OBLIGATION: Lors de votre venue apportez votre pass Marché Privé imprimé​.

Plus de renseignements au 02.76.52.28.32 ou au 06.28.93.20.08 soit par mail contact@lessensdesvins.com.

Déposer avis
9.1/10
  • Accueil 4.80/5
  • Cadre 4.07/5
  • Qualité 4.57/5
  • Ambiance 4.59/5
Taux de recommandation
Taux de satisfaction
46 clients témoignent:
10/10 Ravis! Avis vérifié V.L. le 04/02/2017

Excellente soirée ! cours très sympa

8/10 Très bien! Avis vérifié L.A. le 06/05/2016

Très bonne prestation même pour quelqu'un qui s'y connaît un peu en vin.<br /> on a passé un bon moment avec un prof qui s'y connait et qui rend le vin accessible à tous; dans une bonne ambiance.<br /> le plateau de charcuterie et de fromage est très bien passé avec le vin en dégustation.<br /> on apprend, on bois et on mange (un peu) en même temps. que demander de plus?!<br /> bon moment.

10/10 Tres bonne adresse Avis vérifié M.C. le 19/03/2016

Nous avons passé une excellente soirée, accueil au top, sommelier très compétent et agréable nous avons obtenu de nombreuses informations sur les vins, je recommande vivement cet établissement, nous avons été très agréablement surpris par cet endroit, très original...

Commerçant

Des cours d'oenologies en centre ville à Rouen avec le Sens des Vins

Le Sens des vins est un caviste Rouennais qui se trouve dans le quartier des antiquaires. Venez découvrir la passion de ce sommelier qui vous fera voyager dans toutes les régions françaises. Notre pays a la chance de posséder une gastronomie des plus riches et variée du monde, il serait dommage de ne pas pouvoir en profiter. Initiez vous à l'oenologie en venant prendre des cours à travers des dégustations de vins à l'aveugle : Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, tous ces vins possèdent une culture et un savoir faire. Découvrez alors les offres et formules que propose ce caviste. Vous pourrez choisir les formules qui vous conviennent le mieux, et vous pourrez partager ce moment convivial avec vos amis ou votre famille. Votre séance de dégustation de vin sera accompagnée d'un plateau de fromage ou d'une assiette de charcuterie pour vous régaler. Toute l'équipe de votre caviste Le Sens des vins vous accueille pour des cours et dégustations les lundis et mardis à 19h30 et les samedis à 11h. Le gérant reste donc à votre disposition pour tous renseignements et vous attend nombreux pour venir savourer ces délicieux vins issus de la gastronomie française

Eveillez vos sens chez votre caviste à Rouen

Le caviste Le Sens des vins vous invite à venir découvrir ses cours d'oenologie, son large choix de vins à acheter, et son restaurant. Votre séance de dégustation sera animé par Pascal, spécialiste des vins français, qui a déjà 30 ans d'expérience dans ce domaine. Il vous faudra compter environ 3 heures pour apprécier le large choix de vins, qui s'organisera autour de 6 thèmes différents. des explications et conseils vous seront communiqués afin de pouvoir ressortir incollable sur le sujet. Vous pourrez alors partir de ce caviste et acheter vos vins préférés, dans la mesure où Le Sens des vins commercialise également les vins qu'il vous fait déguster. Des offres et ventes privées sont accessibles toute l'année. Du côté du restaurant, vous pourrez savourez des plats typique français, accompagnés de sauces et spécialités à base de vin.
Le repas comprend :

  • une entrée,
  • un plat 
  • un dessert

Différents chaque jour pour vous servir des produits frais. Le fromage et les terrines sont issues des producteurs locaux, les légumes sont grillés et sélectionnés chaque matins avec beaucoup de rigueur pour vous assurer une cuisine de qualité. Par la suite, 10 vins sont sélectionnés en fonction du choix de votre assiette pour accompagner ce repas. Vous bénéficierez de l'expertise du caviste pour vous assurer un bon choix. 

 

Le sens des vins : moment de convialité assuré

Venez découvrir l'univers de l'oenologie chez votre caviste Le Sens des vins à Rouen. Ce caviste se situe exactement 18 rue Alsace Lorraine, dans le quartier des antiquaire à Rouen, et donc en plein centre ville. Profitez de la proximité des commerces, des antiquaires du quartier, et accordez vous une pause détente chez ce caviste. Vous serez accueilli par un passionné du métier, qui saura vous conseiller, et vous initier à l'oenologie. Une ambiance chaleureuse et conviviale saura vous mettre à l'aise pour partager un moment de détente. Vous dégusterez des vins venant de partout en France mais aussi de l'étranger : plus de 500 vins sont à découvrir dans cette splendide cave pleine de vie et de bonne humeur. Pensez à offrir à vos amis ou à vos proches une séance de dégustation et cours d'oenologie : ce concept plait beaucoup. Cela fait également de plus en plus l'objet d'une idée cadeau à offrir pour partager un moment des plus agréable avec la personne de votre choix. Pour finir, si vous ne finissez pas une bouteille et que vous avez déjeuner ou dîner chez ce caviste, vous pourrez rentrer chez vous avec votre bouteille pour savourer le vin avec d'autres convives, autour d'un apéritif. 

Retourner en haut de page