La Quintessence Rouen

Dégustation de thé La Quintessence Rouen Dégustation de café La Quintessence Rouen Dégustation de chocolat La Quintessence Rouen

Initiation à la dégustation de thé, café ou chocolat

Détail de l'offre

La Quintessence de la dégustation à travers un atelier de 2 heures

Approfondissez le vocabulaire, apprenez la préparation et explorez les goûts uniques, délicats et puissants du café, thé et chocolat lors d'un atelier de dégustation chez La Quintessence, située au coeur de Rouen

Les ateliers ont lieu en semaine (en fin de journée), le week-end et le dimanche après midi. Pour chaque atelier, 2 à 3 dates sont ouvertes par mois. Pour tous renseignements, contactez La Quintessence au 06 89 49 10 19 du mardi au dimanche. 

Au programme des 2 heures de dégustation

Cet atelier d'initiation sera comme un voyage à travers les plantations du monde entier, découvrez le chemin parcouru...

... par la cerise de café du caféier à la tasse
... par la feuille de thé du théier à la tasse
... par la cabosse du cacaoyer à la tasse

Pendant l'atelier (café, thé ou chocolat), vous aborderez la dégustation sous plusieurs angles. Des méthodes de préparation, aux modes de dégustation jusqu'au vocabulaire des sensations, vous serez initié sur tout le parcours chronologique de la plantation, à la transformation jusqu'à la dégustation. 

Passez un moment convivial au travers d'un atelier animé par Clothilde Dutry où vous ferez des découvertes riches en plaisir gustatif.

 

Conditions Conditions de l'offre : Initiation à la dégustation de thé, café ou chocolat

Votre achat est valable jusqu'au : Jeudi 13 Juillet 2017

Offre non cumulable, avec les promotions en cours et à venir.

1 achat maximum par personne, possibilité d'en acheter plusieurs pour offrir.

Valable pour 1 personne.

Les ateliers ont lieu en semaine (en fin de journée), le week-end et le dimanche après midi. Pour chaque atelier, 2 à 3 dates sont ouvertes par mois. Pour tous renseignements et réservation (72h à l'avance selon disponibilités), contactez La Quintessence par mail : contact@la-quintessence.com

OBLIGATION: Lors de la réservation précisez le code 1 de votre coupon, puis le jour de votre venue apportez votre coupon Marché Privé imprimé.

Toute annulation inférieure à 24h entraînera l'annulation du coupon.

Anticipez votre réservation en appelant au moins 15 jours avant la date limite du coupon.

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Commerçant

Accompagnateur de dégustations à Rouen : la Quintessence

Anciennement Ici & Ailleurs, La Quintessence, c'est l'expert de la formation et de l'accompagnement dans l'expertise sensorielle à Rouen. Créé par trois passionnées de la dégustation, la Quintessence a pour outil principal une gamme de coffrets qui est destinée à compléter vos connaissances en matière de dégustation, par le développement de vos sens. Trois coffrets différents sont disponibles, avec plusieurs en prévision : 

  • Café : parfait pour ceux qui souhaitent découvrir tous les arômes de cette mystérieuse boisson. 
  • Thé : dédié au néophytes et aux amateurs de thé qui souhaitent vivre une expérience unique de la dégustation. 
  • Chocolat : découvrez toutes les saveurs des différents types de chocolat.

D'où vient la quintessence ?

La Quintessence, c'est avant tout l'union de trois femmes passionnées : 

  • Clothilde Dutry, qui est experte en café et qui a créé le concept de café librairie, un véritable lieu de dégustation de produits nobles qui sont ensuite proposés à la vente. 
  • Carine Baudry, qui est une aromaticienne de formation mais également un expert dégustateur. La création d'arômes, l'évaluation sensorielle et la formation, ce sont ses trucs à elle. 
  • Maud Boyer, qui est directrice artistique et qui s'occupe de l'identité visuelle de la Quintessence

Bénéficiez de l'expertise de la Quintessence

La Quintessence vous propose également d'autres services professionnels :

  • L'évaluation sensorielle : la Quintessence vous aide à nourrir la description de vos produits avec un vocabulaire sensoriel (odeurs, sensations, textures...) afin d'enrichir votre communication et votre positionnement marketing (supports PLV, outils marketing et commerciaux, dossiers de presse...) 
  • La création de nouvelles recettes avec mise au point et développement : vous serez assisté dans l'élaboration de nouvelles recettes grâce au savoir de la Quintessence afin d'explorer de nouveaux univers gastronomiques.
  • Le conseil en accord culinaire : perfectionnez la synergie entre vos boissons et vos mets, pour un repas exquis.
  • L'accompagnement dans votre développement marketing et communication : la Quintessence vous assiste en explorant avec vous le langage sensoriel.
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